在勤美綠園道的範圍內的這間職人串燒日式居酒屋，是從台北開下來以燒鳥專賣的
一鷺串燒居酒屋，主打飯售多部位的雞肉串燒料理。
除了有美味料理，每晚八點還有「猜拳✊🏻」、「拚酒🍻」等互動遊戲，最大蔣可以贏得獨家的隱藏料理。
從兩三個月前就想分享，可是想到自己一口氣吃了這麼多就有點懶haha
菜單資訊
餐點介紹
✔極品炙燒生牛肉 $190
看起來非常生的一道牛肉料理，使用的是美國精選的翼板牛肉撒上薄鹽，因為還是有稍微炙烤過，所以跟牛老總那種生牛肉配蛋汁的口感還是不大同。
軟嫩多汁的牛肉搭配和風醬汁，吃起來酸酸甜甜又開胃。
✔健康海藻綜合野菜沙拉 $250
分享很特別的一道純素沙拉料理，使用新鮮豆腐鋪底，加上野菜跟健康的綜合海藻，再淋上自製的金黃芝麻沙拉醬跟地瓜脆片，最上面再放一球芒果冰沙。
混合多種不同的食材，口感上真的很豐富。尤其有許多野菜都是比較少見的，很推薦大家點來吃看看。
✔松露肋眼骰子牛肉 $520
將上等牛排切成骰子塊狀，搭配洋蔥、蛋汁跟松露。吃起來有著強烈的味道，我覺得這道很下酒，但沒有很合我胃口就是。
✔三鮮金錢蝦餅 $360
長的很像雞排的金錢蝦餅，是混合英皇雞、透抽、鮮蝦三種食材手工製成，外表炸得金黃酥脆，看起來就很好吃。一口咬下還有些許肉汁側漏，跟傳統吃的金錢蝦餅口感有蠻大不同，建議趁熱吃會比較好吃。
✔酥炸英皇雞脆踝骨 $150
相比之下，炸物的表現就沒有烤串來得誘人，不過因為這個炸雞踝骨真的太特別了，於是也想跟大家分享。(一邊吃一邊默默地摸了一下自己的腳踝hahaa)
✔英皇雞花枝串 $110
✔英皇雞阿基里斯串 $110
✔英皇雞腿肉串 $110
✔醬燒澳洲和牛牛肋條串 $160
✔鮮甜炙烤海大蝦 $160
有些雞肉串就沒有拍到，這裡的雞肉部位選擇很多，我蠻推英皇雞阿基里斯串。烤大蝦我覺得有點CP值不高，因為沒有很大隻@@
✔炭烤美國甜生蠔 $200
挖賽這個甜生蠔也太巨了吧!
✔空運深海大透抽 $460
大透抽的價格也好大...，好險今天是公司請客。雖然透抽該有的表現我覺得都有，但是一份460我覺得還是些許讓人難以下手。(感覺兩尾460稍稍合理些)
✔炭烤北海道十勝明太子山藥 $140
以為是一片片的山藥，結果端出來柱狀山藥還真嚇我一跳。吃起來的口感脆甜脆甜的還蠻好吃的。
✔埔里大香菇串-松露蕈菇 $80
✔檸檬海鹽沙瓦 $180
✔寶酒造 靜岡白草莓酒 $220
大推!靜岡白草莓酒，使用靜岡生產的白草莓，色澤上呈現淡淡的初戀粉色系，光看就覺得很好喝
餐後感言
回顧上面分享的美食，突然有點驚嚇自己也太會吃了吧，其中我最愛的是「夏日果實酒」系列，尤其是靜岡白草莓酒，酸甜酸甜一整個戀愛的味道，我都已經記不得我到底喝了幾杯草莓酒😂😂
整體下來我覺得是好的，尤其是在雞肉料理上的處理，還有整點的限定活動(下圖的魚就是神秘禮物)，但因為今天這餐是公司聚餐不用付錢，如果全額自付的話，我會覺得有幾道料理有些許的貴了一點就是。
店家資訊
營業時間 18:00-01:00
電話 04 2305 9808
地址 台中市西區中興街120號
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