不知道已經跟媽媽說過多少次,但每一次打開冰箱,還是會被滿山滿谷的食物給嚇的不輕。

說到食物的收納,我想最直接影響的就是我們的健康。在我們家,如果是拆封的食材,多是用橡皮筋綑綁或是保鮮膠膜,好一點,像是切一半的紅蘿蔔,則有lock樂扣保鮮盒,但其實保鮮效果,我是打了一個大大的問號?尤其平常只有爸媽在家,很常一冰就是好一陣子,實在是令人覺得害怕

 

購買的100個起心動念 ?

強化食物的新鮮保存

所有食材都能使用

一定要能一機多用

 

購買真空封口包裝機前,你需要考量的點...

很早以前我就有買真空包裝機的念頭,因為只有徹底隔絕空氣,才能有效的延長食物保存期限。

但真的要購買真空包裝機,要考慮的點也不少

不同的食材(乾/溼)都能處理嗎?

耗材會不會很貴?會不會挑耗材的材質?

有沒有附加其他功能?操作簡單嗎?有沒有安規認證?

於是我找到了今年新上市的CHEFBORN韓國天廚-Freseal真空包裝機。

 

為什麼要買Freseal真空封口包裝機 ?

首先,光是天天使用韓國天廚的半自動義式咖啡機、磨豆機,應該可以說是韓國天廚的愛用者吧?

真的很喜歡他們家的家電產品,以黑色為底的機身看起來都超有質感的。

這台CHEFBORN韓國天廚-Freseal真空包裝機,除了同其它產品外觀有質感,機能上更是符合期待

超直覺簡單的觸控面板

乾溼可用,還可以調整抽氣壓力

市面上的真空袋都可以使用(餅乾袋也能封口)

內建電子秤、吸磁裁刀

可拆式抽真空水槽,清潔很便利

最最最重要的是,細長的外型完全不佔空間,擺在廚房還有加分的功能

 

開箱囉~Freseal真空封口包裝機

Freseal真空封口包裝機除了機身本體外,還有電子秤盤、電源線、多個真空紋理袋、一捲真空袋。

首先,接上電源線是必須的,位置再右上的後方,有一個灰色矽膠外蓋,拆開就能看到插電的位置。

連線後螢幕就會發亮,這時候只要用"兩指"輕觸銀色區塊,就會自動打開。

再來指要把包裝袋平整的放入機器內就可以開始封口作業。

開這張圖片有點放得太進去~~ 凸起來的地方是真空水槽盤。

咖啡色的那一條就是用來封口用的。

選擇想要封口的模式,封口機就會開始運作啦~~

來看一下螢幕面板~從左到右分別是

扣重歸零 →用於電子秤歸零

單位轉換 →用於電子秤計重單位

單/真空 封口→選擇單純封口,抑或是抽真空封口。

壓力選擇(柔和/標準)→針對易碎(如:餅乾)可以選擇柔和,則不會破壞原型

乾溼選擇(乾性/濕性)→選擇食材乾/濕性。

側邊還有磁吸型刀片,方便使用真空捲時做為切割的工具。

我先把真空捲的底部封起來~~

開始裝入花生~ 這是媽媽手炒花生,透過真空保存較不易軟化

只需要幾秒的時間就能抽走袋中空氣,除了可以增加保存期限外,

對於冰箱收納上也不會佔空間,我覺得超讚

媽媽學習ing,滷蛋也可以封膜唷~如果有湯汁建議直接封口,

因為抽真空的部分會把你袋內滷汁一併抽走。

 

使用心得

目前機器設備已經使用1個多月,不管是使用的操作非常便利易懂,真空水槽也很好拔洗,看到冰箱有空出大大的空間,我想買這台機器是成功的。

 

相關連結

商品頁: CHEFBORN韓國天廚-Freseal真空封口包裝機

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