介紹這間再西區旅禾泡芙轉進去的巷弄內,店內走一個森林系的裝潢,
搭配柔和的燈光整個就超放鬆。餐點種類從沙拉、義大利麵、燉飯、手工披薩、單點
小物、餐酒菜再到茶水跟酒飲,品項豐富又能滿足各種胃口👍👍
店內裝潢簡單明亮,運用很多木系材質搭配綠色植物點綴,把整個空間
弄得非常森林系。(另一面比較漂亮,但是有客人用餐,我就沒拍到啦)
牆面還有介紹酒跟起司的搭配,這幅畫超想扛回家掛的haha
自助區也有簡單的調味提供給口味比較重的朋友,比較特別的是「辣味橄欖油」
這是店家自己調的辣油,是使用初榨橄欖油低溫泡6種辣椒,吃起來香而不辣,
完全不會搶走食物的原味,又能讓味道又更豐富,像是清炒啦、麵條啦...都很搭。
菜單
餐點介紹
✔經香蒜白酒蛤蜊義大利麵 $190
喜歡香蒜白酒蛤蜊義大利麵,雖然麵的湯汁收得比較乾,但是每根麵條都有吸
附滿滿的鮮味。麵條的口感比較偏義大利麵芯那種有一點硬中帶Q的口感,再
用數10顆蛤蜊作點綴,把海味跟爆炒的洋蔥融合在麵裡,吃起來的口感清爽中
又帶有海味😋
另外超級推薦店家的辣味橄欖油,將辣油混入麵條中,會讓這道
料理的味道會更有層次感。
✔西班牙海鮮燉飯 $260
海鮮燉飯的配料有鱸魚塊、鮮蝦、透抽、蛤蜊、貽貝等滿滿的海鮮大平台,
搭配的燉飯是薑黃飯,比較少見搭配薑黃飯,但是滿滿薑黃香氣的燉飯還蠻好吃,
燉飯的軟硬度也OK,都有吸附滿滿的高湯精華。還有比較特別的大塊鱸魚,
魚肉很鮮嫩,魚皮稍稍有一點不好切分。
✔厚切霜降骰子牛 $270
厚切骰子牛是取用霜降牛肉,是牛的肩胛部位,油花分布均勻,呈現大理石紋路,
肉質吃起來軟嫩適中鮮嫩多汁,搭配下面滿滿的生菜,軟嫩清爽又解膩,盤緣
還撒有三種醬汁,有黑胡椒、海鹽、巴薩米克醋,肉塊沾附著吃蠻好吃的。
另外我們有+80升級A套餐
套餐內容包含:沙拉+湯品+伯爵紅茶/英式咖啡(飲料抵80元)
我更換成伯爵鮮奶茶,喝起來奶味比較重,喝起來很順口。每日例湯是蘑菇濃湯
,濃湯超濃還有洋蔥的香氣,熱熱喝很暖心。
Yipin弈品創意 - 義式料理
營業時間 17:00-21:00(平日,每週二公休)
11:00-14:00,17:00-21:00(假日)
電話 04 2378 1939
地址 台中市西區福人街138號
連結 FB粉絲專頁