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從貨櫃市集到店面，這間在北區的人氣宵夜首選 薩摩真 燒肉丼，有著文青風的日式店面。
除了有美味燒肉，還有特調酒水，是下班後的好去處。
薩摩真 燒肉丼｜菜單介紹
薩摩真 燒肉丼｜餐點介紹
蒜酥燒肉丼 160元
每一塊燒肉都切的厚厚的，搭配燒肉沾附的甜甜日式醬汁，吃起來真的大口滿足欸，尤其還有滿滿蒜酥一整個就大加分。
搭配的附湯是雞湯，除了用雞骨熬煮還加入一點鵝油，喝起來真的很甘甜。
味噌舒肥雞腿丼 180元
原來味噌也能跟丼飯譜出一道美味料理，雞腿舒肥過的雞腿排真的超級多汁，還有味噌的香氣。
旁邊搭配的還有酸甜的紅薑片、番茄、水煮青菜跟溏心蛋，流心的日式半熟糖心蛋真的超下飯，醬汁的鹹度我也覺得很剛好。
紅蓮牛丼(辛口) 190元
比起一般丼飯店的牛丼，薩摩真的牛丼是帶有辣度的。牛肉先用特製辣醬醃，烤過後在塗上甜甜的醬汁，剛開始吃不會覺得很辣，是屬於尾勁比較強烈，會越來越麻的那種辣感。
牛肉夾著泡菜一起吃，辣辣的真的好好吃。
肉絲炒水蓮 130元
有熱炒店等級的肉絲炒水蓮，水蓮炒得很清脆吃起來有空心菜的脆感，但又更嫩了一些。
搭配的肉絲也給的很大方，一整道料理看起來就很豐盛可口。
唐揚炸雞 120元
炸的金黃酥脆的唐揚雞看起來就超可口，還附有蜂蜜芥末醬跟金桔可以搭配炸雞，吃起來真的外酥內嫩很好吃，唯一不過癮就是份量可以多一點嗎? (炸雞不嫌多haha)
烤絲瓜 50元
第一次吃鹽烤絲瓜，是那種外面吃不到的超特別料理。絲瓜切有一定厚度，烤起來湯汁鎖在絲瓜裡，吃起來很有口感也很多汁，我覺得超級必點，千萬不要錯過。
烤香菇 60元
烤香菇的表現也不錯，水分牢牢地鎖在香裡，吃起來又香又好吃。
看了上面這麼多的料理，你心中最喜歡的料理又是哪一項呢?歡迎下方留言讓我知道
店家資訊
薩摩真 燒肉丼
營業時間：17:30-01:00 (每週二 公休)
電話：04 2236 6534
地址：台中市北區榮華街210號
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