自從年初疫情升溫後,我就沒有離開中部。好幾次都想往北部開發美食,

無奈緊張的疫情之下只好作罷。好在現在透過網路都能吃到各地的美味料理。

 

 

這次想跟大家分享晶華商城 點擊進入 全新推出的美味【富粿蘿蔔糕】,這是晶宴會館主廚手作美食

因為天然不添加防腐劑,所以採用每月限量預購,每月20日結單、每月30日出貨。

想要品嘗貴婦級的美味蘿蔔糕嗎?現在不出門,動動手指就能享用囉。

【優惠活動】

單筆滿$2000即享黑貓宅配免運費

 

說道蘿蔔糕,以前我只知道有區分「台式」、「港式」。每年過年媽媽都會做一大籠的台式蘿蔔糕,

因為媽媽的手藝,也造就我喜歡蘿蔔糕的好味道。尤其是面對煎赤赤的蘿蔔糕,更是毫無招架之力。

後來因為好友瑄對於港式蘿蔔糕的喜愛,也渲染我對於港式蘿蔔糕有更深的了解。

只是沒想到現在蘿蔔糕竟然還能結合干貝、黑松露,迸出全新好滋味,於是就各點一盒來嘗鮮看看。

 

【極香港味蘿蔔糕│180元】

蘿蔔糕的製作手法是非常正宗的港式蘿蔔糕,口感軟嫩。這款極香港味蘿蔔糕有加入港式臘腸、蝦米,

吃起來香氣十足,讓人吃上一口回味無窮。

而且料理很簡單,只要把蘿蔔糕煎的金黃赤赤、外皮酥脆,

不用沾任何醬就超好吃的。

 

【海派干貝蘿蔔糕│250元】

透過包裝就能看到蘿蔔糕本身撲滿海量的干貝絲,這是不是有點太浮誇了?XD海派干貝蘿蔔糕,

使用港式臘腸、干貝、蝦米等食材。在料理的過程中,有一些跟蘿蔔糕分離的干貝絲,

反而在鍋底香煎的過程中,變成有點酥脆酥脆,搭配軟嫩的蘿蔔糕一起享用,透過干貝絲的點綴,

讓整塊蘿蔔糕充滿海味,我覺得這款吃起來超有過年氣氛。

 

【黑鑽松露蘿蔔糕│280元】

想要嘗試創意口味蘿蔔糕,就不能放過這款貴婦級口味了。看著他外觀有黑點黑點,

爸爸一開始還想說是放到不新鮮嗎?完全沒有意識到這是高檔松露。

由此可知其實以往黑松露跟台式料理是沾不太上邊,但沒想拆封包裝就聞到蘿蔔糕跟松露香氣的美妙結合。

料理後吃進嘴裡,滿滿松露的獨特香氣隱含在口中,久久不散。

 

 

 

最後再跟大家做個小提醒!!

蘿蔔糕因為是純天然不加防腐劑冷藏保存要在7日內食用完畢

並且只能冷藏不能冷凍喔,因為新鮮蘿蔔糕裡富含滿滿蘿蔔絲,

有水分的蘿蔔絲如果冷凍後又退冰,會影響蘿蔔糕的口感。

晶宴會館的【富粿蘿蔔糕】不論在食材選用或是料理調味,

都有讓我吃出店家的用心跟價值,所以蠻推薦給大家。

 

 

【晶宴會館-門市資訊】

民權館:02 8773 4657 |台北市中山區民權東路三段2B1

民生館:02 2517 9977 |台北市中山區民生東路三段81

新莊館:02 2992 0033 |新北市新莊區思源路401

中和館:02 7731 8234 |新北市中和區中山路二段351B1

府中館:02 8951 4567 |新北市板橋區中山路一段467-9

桃園館:03 355 3555 |桃園市桃園區南平路1661

御豐館:03 575 0671 |新竹市東區公道五路三段12

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