自從年初疫情升溫後，我就沒有離開中部。好幾次都想往北部開發美食，
無奈緊張的疫情之下只好作罷。好在現在透過網路都能吃到各地的美味料理。
這次想跟大家分享晶華商城 點擊進入 全新推出的美味【富粿蘿蔔糕】，這是晶宴會館主廚手作美食，
因為天然不添加防腐劑，所以採用每月限量預購，每月20日結單、每月30日出貨。
想要品嘗貴婦級的美味蘿蔔糕嗎?現在不出門，動動手指就能享用囉。
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說道蘿蔔糕，以前我只知道有區分「台式」、「港式」。每年過年媽媽都會做一大籠的台式蘿蔔糕，
因為媽媽的手藝，也造就我喜歡蘿蔔糕的好味道。尤其是面對煎赤赤的蘿蔔糕，更是毫無招架之力。
後來因為好友瑄對於港式蘿蔔糕的喜愛，也渲染我對於港式蘿蔔糕有更深的了解。
只是沒想到現在蘿蔔糕竟然還能結合干貝、黑松露，迸出全新好滋味，於是就各點一盒來嘗鮮看看。
【極香港味蘿蔔糕│180元】
蘿蔔糕的製作手法是非常正宗的港式蘿蔔糕，口感軟嫩。這款極香港味蘿蔔糕有加入港式臘腸、蝦米，
吃起來香氣十足，讓人吃上一口回味無窮。
而且料理很簡單，只要把蘿蔔糕煎的金黃赤赤、外皮酥脆，
不用沾任何醬就超好吃的。
【海派干貝蘿蔔糕│250元】
透過包裝就能看到蘿蔔糕本身撲滿海量的干貝絲，這是不是有點太浮誇了?XD海派干貝蘿蔔糕，
使用港式臘腸、干貝、蝦米等食材。在料理的過程中，有一些跟蘿蔔糕分離的干貝絲，
反而在鍋底香煎的過程中，變成有點酥脆酥脆，搭配軟嫩的蘿蔔糕一起享用，透過干貝絲的點綴，
讓整塊蘿蔔糕充滿海味，我覺得這款吃起來超有過年氣氛。
【黑鑽松露蘿蔔糕│280元】
想要嘗試創意口味蘿蔔糕，就不能放過這款貴婦級口味了。看著他外觀有黑點黑點，
爸爸一開始還想說是放到不新鮮嗎?完全沒有意識到這是高檔松露。
由此可知其實以往黑松露跟台式料理是沾不太上邊，但沒想拆封包裝就聞到蘿蔔糕跟松露香氣的美妙結合。
料理後吃進嘴裡，滿滿松露的獨特香氣隱含在口中，久久不散。
最後再跟大家做個小提醒!!
蘿蔔糕因為是純天然不加防腐劑，冷藏保存要在7日內食用完畢。
並且只能冷藏不能冷凍喔，因為新鮮蘿蔔糕裡富含滿滿蘿蔔絲，
有水分的蘿蔔絲如果冷凍後又退冰，會影響蘿蔔糕的口感。
晶宴會館的【富粿蘿蔔糕】不論在食材選用或是料理調味，
都有讓我吃出店家的用心跟價值，所以蠻推薦給大家。
【晶宴會館-門市資訊】
民權館：02 8773 4657 |台北市中山區民權東路三段2號B1
民生館：02 2517 9977 |台北市中山區民生東路三段8號1樓
新莊館：02 2992 0033 |新北市新莊區思源路40號1樓
中和館：02 7731 8234 |新北市中和區中山路二段351號B1
府中館：02 8951 4567 |新北市板橋區中山路一段46號7-9樓
桃園館：03 355 3555 |桃園市桃園區南平路166號1樓
御豐館：03 575 0671 |新竹市東區公道五路三段1號2樓
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