每到年底總經理總會大方地請大家吃好料，這次來的是一間新開的居酒屋結合鐵板燒的
創意料理店，外觀是仿日式平房，這一類建築在勤美附近還蠻常見的，都會讓人有一秒飛日本的港覺。
在入口的左手邊還有一大片油紙傘牆，專門提供給網美打卡拍照，我看IG上有幾張
有調過光線後拍的油紙傘牆照片真的蠻美的，入鏡的人美~背景也美
室內的部分除了開放式坐位外，另外還有塌塌米的用餐空間，入座前要先換鞋。
如果需要隱密不受打擾空間，入口處左側有一個小通道，走進去的空間如下圖，
他是一個跟其他客人有所區隔的空間，很適合需要一邊用餐談事的朋友
先來上一下菜單(3張)
因為這次是總經理請客，料理部分也都在用餐前就已經確認下來，每一份都是四人份，
我不確定我吃的份量跟各位單點的份量是不是相同，各位可以參考使用。
招待
招待一桌一份(我們這桌有6人，一人只能分一口XD)阿對欸~蓮藕我沒吃到!!!!!
海帶芽跟辣土豆都還蠻好吃，土豆不知道是蒸的還是怎麼處理?很好吃! 土豆很大顆又很鬆軟
但是有一點點微辣，很開胃!只是怕辣的朋友可能就不太能吃
和風野菜水果沙拉
和風沙拉醬算是蠻百搭的醬汁，和許多食材都能輕鬆融合。搭配生菜、水果(柳橙、火龍果、番茄)
健康低脂、清爽無負擔。缺點一樣是一人兩片生菜就掃盤了~~Q
在看一次!沒錯這是四人份!!!!!!
川丰盛合刺身(鮭魚 鮪魚 紅魽 海鱺 )
沒辦法，公司只有規劃一人兩片的生魚片。所以人氣搶搶滾的鮭魚，只好忍痛說再見~~
這次品嘗的是紅魽，暗紅色的肉色帶有美麗紋路，紅魽刺身切厚厚一塊，緊實又肥美的魚肉，
非常新鮮完全沒有腥味，微微有一絲清甜，一絲彈牙。口感讓我唇齒難忘，推薦必點的品項給大家。
後來再補上的另一片生魚片則是吃到鮭魚生魚片，雖然鮭魚口感軟綿滑順、入口即化，
但相比之下紅魽更另我感到震撼無比。
玉子蛋捲燒
終於，餓了好幾分鐘後端上了玉子蛋捲燒，軟嫩的玉子燒中間夾心的蛋微微半熟，
吃起來軟綿軟綿的，上面還鋪有起司跟美乃滋，是熱量很高的單品XD我覺得蛋體本身可以鹹一點，
不然吃起來味道有點不太夠。
櫻花蝦炒飯
因為每道菜都是4人份作出餐，我們這桌有6人，所以有2人要跟其他桌分食。
這份炒飯店家剛好忘記幫我們分食，所以我跟友人餓了半天才盼到(可能白飯是現煮的吧?)，
不知道是不是餓過頭的關係?當別桌先上了炒飯時，我是先聞到味道才發現hahaa。
蔥末搭配香脆營養的櫻花蝦，店家炒的炒飯富有鍋氣，是到還不錯又能飽足的飯料理。
(阿不過好像忘記加醬油?味道有點不太夠)
(上圖)是最後等了一萬年才來的櫻花蝦炒飯，就是被我嫌好像少了醬油的炒飯XD
是好吃，但總覺得光靠鹽花的味道太清淡了，加一點醬油可能會比較加分
宮保雞丁
(上圖)四人份，宮保雞丁的雞肉塊是無骨雞肉下去油炸，搭配洋蔥、小黃瓜、土豆辣炒，
洋蔥很甜很脆口，應該是稍微過一下油就起鍋，還蠻喜歡的，其實我以前不太喜歡洋蔥
不過這次卻一直挑洋蔥吃XD，另外的小黃瓜可能是因為切丁比較大塊，所以較沒有那麼入味。
然後土豆搭配辣辣的真得很好吃，但這裡的土豆跟小菜的土豆size就有差了
(上圖)兩人份，很幸運的是跟我一起分食的夥伴剛好不吃辣，所以整盤的蔬菜幾乎
都進到我的肚裡去了~~ 還是要說洋蔥真的不錯，整體不管是辣度還是勾芡的比例
我覺得拿捏都蠻好的。
香煎海大蝦
哇哇哇!我以為主餐是牛豬雞選擇，原來公司還幫我們點了海大蝦，
不得不說川丰 居酒屋的海鮮真的很新鮮(又想到剛剛吃的生魚片)，海大蝦沒有加入其他調味料乾煎，
吃得出蝦子原本的鮮味，口感上扎實又帶有Q彈的感覺。
不過我覺得如果加點奶油下去煎，多了奶油香氣應該會蠻不賴的。
綜合蔬菜(櫛瓜 杏鮑菇 玉米筍)
櫛瓜應該要烤到有點金黃吧?是我認知錯誤嗎?
在最後尾聲還是沒上主餐我癡癡等的牛排前，又上了一到烤物綜合蔬菜，
其實是不是烤我還真看不出來，因為旁邊的玉米筍水份很飽，也沒看到炭燒得外貌。
不過要先說喔，四人份不是一人一塊喔，如果您的櫛瓜、玉米筍比較大根，那可能就只會有三個喔~
就像上圖，不過我覺得可以櫛瓜太大就切薄一點，太小就切厚一點。
不然四個人給三個櫛瓜是...?要打架就對了XDDDD
無骨牛小排
這個我覺得不行(NO!)不知道是不是因為一次要煎太多塊牛排，煎台沒有用廚房紙巾擦過的關係?
吃起來有一個油膩感，讓我有點失望。因為牛小排肉質紮實有筋，
所以如果不小心過熟就會有咬橡皮筋的口感，同事有反映咬得很厭世。
雖然我這一份肉質蠻嫩的，但邊邊的肥油沒有切掉很可惜，因為吃到肥油讓我有點怕.jpg ，
然後搭配的蒜片跟黑胡椒也不是我的菜XD(我只喜歡灑點玫瑰鹽)
不知道欸~ 最最最期待的最後竟然讓我最失望，這個牛小排我真的不行欸，
晚上睡到一半還起來乾嘔(真的差點以為隔天沒辦法上班了)
另外，如果打卡按讚的話有免費飲料四選一「綠茶、紅茶、烏龍茶、可爾必思」
這裡呢!有一個狀況我真的想說一下
因為我們是團體包場，聽到別桌討論說總經理說可以喝「生啤酒」，所以我們也找服務員點啤酒
結果服務員就說因為我們有點綠茶了不行(X) ，我們就說當初沒有說可以點生啤酒
結果服務員就說「還是要幫你們請示你們總經理？」
???所以是要跟我們總經理說我們在外面盧這樣是嗎? 當初沒有說清楚，可以說
喔抱歉~一人一杯 啥之類的~~ 不用直接拿總經理來賭口吧... = =
我覺得這樣的應對很不行欸...
最後其實還有沒喝到的「味噌湯」，因為吃了三小時也吃累了，所以就打烊收工回家，
這次的體驗因為是跟公司同事一起(包場太大群)，所以體驗的品質覺得沒有很好，
而且吸睛的板前鐵板燒，剛好也是致命缺點，因為回到家裡全身都是油煙味。
不過餐點上我覺得是還OK，是我有機會會再回訪，我估算我們今天這樣吃下來一人是1000元，
價位算中上吧(?) 如果多一點人吃的話可能可以點其他不同的品項分食。
川丰居酒屋
營業時間 17:30~00:00
電話 04 2301 1219
地址 台中市西區向上北路138號
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