這個假日跟朋友約好要到合歡山看銀河,
然後路上再想要吃什麼的時候,
朋友就推薦了往合歡山路上的七里香 甕仔雞。
因為通常會來仁愛用餐的客人多為開車前來,
所以停車場設立的很大,
一個小的一個大的停車場,絕對夠停放。
店內的空間蠻大,
大概有20桌左右,
雖然是半開放式空間沒有冷氣,
但是許許涼風倒是讓我們也沒熱著。
甕仔雞用來燃燒的木頭,
使用的是
荔枝木 / 龍眼木
除了耐燒更添加了香氣
讓烤雞更有一番風味
◭ 菜單◮
店內有搭好的套餐,也有加點的部分
飲料選擇雖然不多,
但是旁邊也有一台販賣機可以投幣購買飲料,
本次共8大人2小孩用餐
選擇的是
七菜一湯 2000元的合菜。
(飯是可以無限續)
◭ 甕仔雞 全餐◮
甕仔雞的部份出爐後
店家會幫忙切塊,
皮的部份是脆皮的,蠻酥香好吃
只是說因為肉切開後,
肉汁就沒辦法鎖在雞裡,
稍微乾柴一點,
但是旁邊附有雞油可以沾著食用。
ps.雞肉份量有點少,如果人數多一點可以考慮點兩隻。
(我們大概一人1-2塊就沒了)
◭ 蠔油炒百菇◮
這道料理加了非常多種菇,
又用蠔油下去炒青蔥,
是一道非常清甜的料理。
◭ 鹹酥溪蝦◮
顧名思義就是溪蝦炸後加上胡椒鹽
以及
蒜頭 / 青蔥 / 辣椒 調味
酥酥的很下飯 ^___^
◭ 炸雙拼◮
雙拼的部分是 杏包菇 / 野菜
◭ 薑絲大腸◮
薑絲大腸的部分用料給的蠻時在的,
基本上還蠻下飯
只是吃過正宗客家料理,
會覺得這道料理的酸度還可以再加碼
本來想拍一張全體合照的
結果大家掃盤的速度比我的快門還快hahaa
補充一下 湯的部分是可以做更換的
我們更換的是香菇雞湯
喝起來蠻清爽 且 香菇是使用乾菇
所以湯頭中還有濃郁的菇味 很喜歡
清炒高麗菜的部分也是特別推薦
大概是山上的高麗菜 吃起來特別清甜
整體來說,還算值得推薦
就是蒼蠅多了點~
得一邊吃一邊趕蒼蠅
店家是表示:隔壁在施肥的關係
不過我覺得蒼蠅的問題可能還是要解決,
不然在衛生上的確讓人有所疑慮。
七里香。甕仔雞
營業時間 10:00~18:30
電話 0492 920 756
地址 南投縣仁愛鄉中正路90元
(有停車場,僅收現金)
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