自己的吐司自己做,自己的糖水自己熬 。/ 豐盛號
小鱷的第一篇食記就獻給豐盛號啦
因為要出差的關係,所以就提早從台中北上台北,
想說就可以尋覓附近的排隊美食,
走出士林捷運站的一號出口,右手邊滿滿早餐店映入眼簾,
但!
我要找的是 不能錯過的排隊美食!!!
終於在附近的巷弄內發現了-豐盛號
隱居在巷弄內的豐盛號其實店面不大,
若不是有許多人排隊在門口我肯定很難發現它 hahaa
(就連這張照片都要之後再繞回來拍,不然店門口滿滿人潮阿!!!!!)
OS:疑?!這張照片那欸拍的那麼小張!?
在排隊動向旁的小桌子上有放了這個掛在烤網上的介紹文宣,
內容有提到豐盛號的品牌故事,
這部份可以在豐盛號的官網上面查詢到。
至於店內的部分是沒有座位,僅有一小區的立食區,
立食區的位置不大,最多初估能容納5名夥伴,
所以呼朋引伴的朋友們,
目前我觀察是一號出口外的戶外座位區比較適合用餐的。
◭ 菜單◮
菜單上的品項沒有很複雜,並用推薦的符號省去了許多抉擇的時間
飲料的部份如果是單點的話,是大杯的size
所以價格才會有稍微貴一點點。
在選擇的時候對於手打肉排跟一般肉蛋有疑慮,所以就向店員詢問
差別
手打肉排蛋起司 / 豬後腿肉製成肉排 (非重組肉)
肉蛋起司 / 里肌肉
◭ 鮮蔬肉排起司 65元◮ (+15嫩煎蛋)
◭ 紅茶牛乳 49元◮ (加購)
吐司的部份是薄片土司,但比起一般早餐店,
小鱷是覺得豐盛號的吐司好像有厚一點 hahaa(很主觀的認知)
而豐盛號選用的吐司是墾丁五星級飯店指名:鼎豐糕餅行,
是使用「無水奶油」融入瑞穗鮮奶的鮮奶吐司。
鮮蔬則是新鮮的萵苣,會點這個就是覺得加點萵苣會讓口感更豐富,
就不會單單只是肉蛋吐司,還可以吃到萵苣的鮮甜
豬肉的部份是挑選 ,農界界最高榮譽–神農獎的家香豬,
我吃的是里肌肉,在調味上偏淡,
個人比較喜歡有醃製過的那醃製味兒~
OS:所以下次的話應該會試試看手打肉排 ^____^
紅茶牛乳的紅茶是使用大稻埕百年品牌的林華泰茶行紅茶,
微甜不膩喝起來蠻順口(沒有苦澀味)
蔗糖的部份,店員介紹說是選用特選甘蔗並依循古法熬煮而成的,
頗有小時候喝紅茶牛乳的味兒~
那味兒叫...懷舊。
份量是吐司下去做對切,但是搭配飲料的話,
一個成年男子是可以吃飽的(但不到撐),
如果還不夠,其實櫃台旁有一個小冰櫃,
裡面有很多小點可以做選擇。
OS:我忘記拍了 QQ
最後,
如果要在尖峰時期來的話,
記得給自己預留一點等待的時間阿!~
豐盛號 - 炭烤吐司 / 紅茶牛奶
營業時間 6:30~14:30
(最後點餐時間 14:20)
電話 02 2880 1388 (除了特殊餐點以外可預約訂餐)
地址 台北市士林區中正路223巷4號1樓(近士林捷運站1號出口)
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